pastakingyamada

pastakingyamada 山田剛嗣

4万9,700

850万714

12

2013-06-24

世界パスタ大会チャンピオン 山田剛嗣さんのチャンネル

チャンネル概要

世界パスタ大会チャンピオン、初のレシピブック
『おうちでかんたん 世界一おいしいパスタ』
三空出版より大好評発売中!!!

動画と合わせて見ることで、パスタ王の「パスタのコツ」がよく分かります!
http://www.amazon.co.jp/gp/product/494406358X/

山田剛嗣(やまだ・よしつぐ)
1976年生まれ、東京都出身。よくイタリア人に間違えられるが、生粋の日本人。
調理師歴のうち12年をイタリアほか海外で修業・活躍。
2012年6月、イタリア・パルマで開催された世界パスタ大会にて、イタリアの名シェフを押しのけ、見事に優勝。
勝因は、料理の腕はもちろん、会場を沸かせたイタリアン・ジョークだったとか。
シェフとしてのモットーは「楽しくなければイタリアンじゃない」。
現在、都内レストランで料理長として勤務。

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最終更新日:2020-08-04

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